Британские ученые выявили, насколько мощное противодействие диабету могут дать некоторые продукты и напитки, сообщает Sky News. Оказалось,что темный шоколад, ягоды и красное вино содержат флавоноиды, высокое содержание которых обеспечивает защиту организма человека от диабета 2 типа, помогая регулировать уровень сахара в крови. 

Руководитель исследования, профессор Эйден Кэссиди Университета Восточной Англии в Норвиче сообщила журналистам, что "Небольшие изменения в повседневном режиме питания, с учетом новых данных, могут дать значимый профилактический эффект. К примеру, ежедневное употребление в пищу ягод поможет организму не только контролировать уровень сахара в крови, но и воспрепятствует возникновению сердечных приступов", - заявила ученая. 

Как пишет издание, в исследовании приняли участие две тысячи женщин, которые должны были заносить в дневники всю еду и питье, которые они употребляли, и постоянно сдавали образцы крови на анализ. Выяснилось, что флавоноиды помогают регулировать уровень инсулина , гормона, который контролирует уровень глюкозы в организме. Они также, как оказалось, препятствуют переходу заболевания в хроническое состояние. 

По данным ученых, только в Великобритании диабетом больны 2,9 млн. человек, и около 850 тысяч могут болеть, но не знать об этом. Уточняется, что у около 90% больных диабетом второго типа болезнь связана с ожирением, и именно в этом случае употребление продуктов, содержащих флавоноиды наиболее эффективно. 

Согласно исследованию, проведенному Королевским колледжем в Лондоне, не только темный шоколад, ягоды и красное вино содержат флавоноиды, но также и чай, сельдерей, яблоки и апельсины. Но ученые предупреждают, - Не переусердствуйте с шоколадом!