Что это за праздник? Кто его предтечи? Версий его происхождения много: персы, греки и даже японцы претендуют на авторство этого праздника. Кто же прав? Давайте разберемся.
Предлагаю начать с греков, поскольку почти во всех статьях, опубликованных на казахстанских сайтах, было указано, что наш Наурыз –это тоже самое, что и греческий Патрих.
День Святого Патрика отмечают 17 марта и он считается религиозным праздником. В этот день в 461 г. н.э. умер святой Патрик, который принес на языческий остров, коим была Ирландия, христианство. Ранее он широко праздновался только представителями ирландской диаспоры в Европе и США, а сегодня этот праздник отлично прижился даже в Южной Корее, Новой Зеландии и России. В этот день принято устраивать яркие шествия, парады и гуляния людей, одетых в зеленое (национальный цвет Ирландии), а также выпивать чарку виски. В петлицу вдевают клевер, символ Ирландии и удачи. Вы видите в чем-то сходство этих праздников?
Думаю, сторонники этой версии руководствовались тем, что оба праздника религиозные. Ведь некоторые казахстанские историки считают, что Наурыз был использован арабскими правителями и мусульманским духовенством в целях распространения ислама и пропаганды арабского культурного наследия. Этот праздник был назван, мол, в честь пророка Али, а угощения, которые готовились 22 марта, считались жертвоприношением в честь дня рождения пророка Мухаммеда. Это утверждение, на мой взгляд, ошибочно, так как упоминания о празднике Наурыз имеются в исторических источниках задолго до принятия казахами ислама. Еще древнегреческий историк Страбон писал: «В самые древние, давние времена и по сегодняшний день жители Междуречья собирались в этот день в Храме Огня. Это самый почитаемый праздник, когда торговцы закрывают свои лавки, ремесленники прекращают работу, все веселятся, угощают друг друга теми напитками и кушаньями, которых коснулся огонь». А жил он в 20-х годах нашей эры! Эта версия, как мы видим, рассыпается на глазах. Но, быть может, историки имели в виду какой-то другой праздник? Но, взглянув на календарь праздников Греции, можно легко убедиться, что других «Патрихов» больше нет.
«Но ведь англичане до 18 века праздновали Новый год в марте»,- наверняка, ухватятся за последнюю соломинку сторонники «европейского происхождения» Наурыза. Да, но стоит отметить, что связано это было с тем, что 25 марта в Англии считался днем Благовещения и Святого зачатия Спасителя, что, опять-таки, имеет религиозную основу.
Версия номер два.
Как я уже говорила, праздник Наурыз имеет доисламское происхождение. Упоминание о нем можно найти в описаниях зороастрийских традиций. Британский ученый-иранист, исследовательница Мэри Бойс в своих трудах пишет, что в зороастризме этот праздник был посвящен непосредственно огню, который древние зороастристы считали жизненной силой и поклонялись ему. «Зороастр приурочил этот праздник к весеннему равноденствию, которое посвятил Аша-Вахишта ("Лучшей праведности") и огню. По зороастрийским обычаям, в полдень Нового дня приветствовали возвращение из-под земли полуденного духа Рапитвина, несущего тепло и свет. (Бойс М. «Зороастрийцы. Верования и обычаи»).
И далее, уже в более поздней зороастрийской традиции, во времена Ахеменидского и Сасанидского периодов в этот день совершались поклонения огню. Огни разжигались повсюду, начиная с самого высокого места на крышах домов и кончая свечами на праздничных столах.
В настоящее время эти обычаи частично сохранились в Иране и Средней Азии. Так, например, в сельских районах Азербайджана на холмах разжигаются костры, а на праздничных столах принято обязательно ставить свечи. Таджикский исследователь А.Нигмати пишет, что жители окрестных селений в это день после захода Солнца разжигают костры, поют песни и под звуки бубна организовывают факельное шествие. В Казахстане, особенно в южных областях, аксакалы говорят, что в последнюю ночь перед Наурызом обязательно нужно зажечь свечу и оставить ее на столе на всю ночь, уставив его яствами.
Имеются и другие сходства. Так, зороастрийцы наполняли сосуды семенами пшеницы или ячменя, заливали их водой, а затем, когда они прорастали, относили их домой, и ставили в особое место. Точно также в настоящее время оставляют на прорастание семена злаков к празднику в Азербайджане, Иране и Средней Азии. Вспомните, ведь сумаляк – праздничное блюдо узбеков в Наурыз - готовится именно из проросших семян!
В сказаниях зороастрийских времен существует 2 истории происхождения этого праздника. В первом варианте говорится, что этот праздник связан со смертью сына иранского правителя Кей-кавуса. Сиявуш (так звали героя) умирает от рук туранского царя Афрасиаба - отца своей возлюбленной. Последний приказывает выбросить тело зятя на Бухарскую стену, которую Сиявуш отстроил ему в благодарность за дочь. Вопреки приказу, огнепоклонники хоронят Сиявуша у восточных ворот города, что считалось проявлением высокого почтения к усопшему. День его похорон был назван «Новруз» и стал отмечаться у народа как праздничный. Считалось, что в этот день рядом с нами присутствуют «фраваши» - души мертвых.
Из другого сказания становится ясно, что празднование Наурыза связано с еще более ранними представлениями народа. Вкратце, эта история рассказывает об эпическом прародителе тюрков-огузов, который в одну лихую годину, когда зима выдалась особенно суровой и долгой, брел по степи в поисках смерти, поскольку всем его припасам пришел конец. В пути ему повстречался волчонок, который в ответ на его жалобы о долгих «голодных» месяцах, дал ему отару овец, сноп пшеницы и мельницу. Напоследок волчонок посоветовал ему пуще глаза беречь его дары. В случае потери предрек тяжелую судьбу на всю жизнь. Помнил Сын Огуза наставление волчонка и не только сохранил, но и приумножил подаренные им дары. С того дня он начал трудиться круглый год и ежегодно вел отчет дням Нового года, назвав день той памятной встречи - Наурыз.
На фарси слово «наурыз» переводится как «новый день». Именно эту версию большинство историков во всем мире считают достоверной. На этом можно было и остановиться, но есть еще одна версия, которая тоже имеет право на существование.
Версия номер три - японская
На эту версию я наткнулась случайно, изучая историю возникновения главного праздничного блюда – Наурыз-коже. Всем известно, что оно готовится из 7 ингредиентов, состав можно менять по своему усмотрению. Число семь - «жети» у тюрков означает «полноценный», «совершенный». Кроме этого, корень слова - «жет», что в переводе звучит как пожелание: «Дойди удачно по намеченному пути!». А причем тут японцы, спросите вы. Оказывается, во времена правления династии Нихон Новый год в Японии принято было отмечать весной. На счастье нужно было выпить напиток, состоящий из семи ингредиентов, который наделит их удачей. Российские историки утверждают, что наш традиционный напиток Наурыз-коже берет свое начало с эпохи гуннов. А те, в свою очередь, далекие предки современных японцев.
Общеизвестно, что японцы поклоняются Солнцу. Аматерасу – так в Японии зовут солнце. Согласно легенде, правителя Джимму Нихон им послало само небо. Синтоизм – основная религия в Японии. Гунны также поклонялись восходящему солнцу, на что и указывают сторонники этой версии, резюмируя, что предки Нихона никто иной, как гунны. А Наурыз, это, по третьей версии, имя гуннского правителя, во времена которого и родилась традиция пить напиток «счастья», так называли тогда современный Наурыз-коже.
Вот так. Какого бы мнения вы не придерживались, общий посыл один: Наурыз– это праздник Света, Добра и Изобилия. В этот день стоит порадоваться хотя бы тому, что в нашу, не особо обласканную солнцем, страну, наконец, пришла весна! С Наурызом Вас!
P.S. Напоследок оставляю рецепт Наурыз-коже (бюджетный вариант) от бабушки Куляш с Алматинской области, которая готовит его на протяжении 50 лет!
Наурыз-коже следует готовить из вяленого мяса конины с прошлого года, смешав его со свежим бараньим мясом. Это представляет собой символ начала нового года и прощание со старым годом. Мясо должно томиться в бульоне 2-2,5 часа. Затем в готовый бульон добавляются ингредиенты: пшено, рис или пшеница, картошка, домашняя лапша, катык или молоко. Соль, перец по вкусу. По словам Куляш-апы, это блюдо всегда «зазывает» в дом гостей, так что смело готовьте и наслаждайтесь его удивительным вкусом!